Сремуш (медвеђи, дивљи лук)
Кромпир салата са сремушемБрој особа: 2 особе Вријеме припреме: 40 мин
Послуживање Служи као салата и прилог нпр. риби или месу Састојци
|
![]() |
Пројара од сремуша
Припрема
Послуживање Пројице можете послужиту уз млади сир и јогурт. |
|
Крем супа од дивљег лука
Припрема Време припреме: 35 мин Кромпир опрати, огулити и нарезати на коцкице, ситно насецкати огуљени лук и бели лук Загрејати уље, ставити лук и чешњак и кад се лук зарумени додати кромпир Додати бело вино, вермут, пилећу супу или воду и кувати док кромпир не омекша У међувремену опране листове дивљег лука нарезати на уске резанце, убаците у супу и помоћу штапног миксера све уситнити у једноличну глатку масу, те зачинити сољу, бијелим бибером, мушкатним орашчићем и лимуновим соком |
Послуживање
Као прилог можете послужити препечен хлеб Састојци Број особа: 4 особе
|
![]() |
![]() |
Сирни намаз од сремушаПрипрема У миксеру измешајте добро све састојке како би добили што кремастију структуру. Пустите да мало одстоји како би се још боље сјединили зачини и сир те послужите. |
Састојци
|
приредио: Јован Арсенијевић
Коментари: